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糖果簡(jiǎn)介
糖果原料是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料，按一定生產(chǎn)工藝要求加工制成的固態(tài)或半固態(tài)甜味食品。
糖果分類：
糖果可分為硬質(zhì)糖果、巧克力、硬質(zhì)夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。
其中硬質(zhì)糖果是以白砂糖、淀粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果；
巧克力又稱朱古力，巧克力原料是以可可脂、可可粉、白砂糖、乳制品、食品添加劑為原料組成的，是具有可可香味和奶香味的糖食；
硬質(zhì)夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質(zhì)糖果；
乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖漿(或其它食糖)、油脂和乳制品為主料制成的，蛋白質(zhì)不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；
凝膠糖果是以食用膠（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖漿(或其它食糖)為主料制成的質(zhì)地柔軟的糖果；拋光糖果是表面光亮堅(jiān)實(shí)的糖果；
膠基糖果是用白砂糖（或甜味劑）和膠基物質(zhì)為主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；
充氣糖果是糖體內(nèi)部有細(xì)密、均勻氣泡的糖果；
濮陽壓片糖果代加工-壓片糖果OEM加工是經(jīng)過造粒、黏合、壓制成型的糖果，而且大多數(shù)糖果都添加了一些添加劑?，F(xiàn)在工業(yè)發(fā)達(dá)，主要的糖果都是有有加工機(jī)械、包裝機(jī)械、及包裝材料等來完善。
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目前，市場(chǎng)上壓片糖果隨處可見，比如我們經(jīng)常吃的薄荷糖，還有一些維生素c制作的清口含片。企業(yè)也會(huì)在壓片糖果中加入維生素，礦物質(zhì)，新食品原料等，比如牛乳鈣片壓片糖果、酯壓片糖果、秋葵壓片糖果等，這些壓片糖果方便攜帶，也受到了消費(fèi)者的青睞。
壓片糖果只是對(duì)在外觀上的一個(gè)描述，跟是不是壓片糖果沒有關(guān)系，它只是一種劑型，帶了壓片糖果的效果還是一樣的，并不會(huì)影響，可以放心使用。
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壓片糖果標(biāo)準(zhǔn)是2008年起草制定的，規(guī)定了壓片糖果的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。但是隨著糖果產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，新標(biāo)準(zhǔn)切需要。2014年，下發(fā)了《關(guān)于下達(dá)2014年流通行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃的通知》，經(jīng)過廣泛收料、多次征求意見和起草工作組會(huì)議討論，形成《糖果 壓片糖果》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。目前，市場(chǎng)上常見的壓片糖有糖衣壓片糖、多層壓片糖、泡騰壓片糖和咀嚼型壓片糖。包括我們經(jīng)常吃的綠箭、炫邁的薄荷糖，維C等都屬于壓片糖果。并且很多兒童補(bǔ)充鈣、鐵、鋅等微量元素的產(chǎn)品都做成了壓片糖果類型，讓孩子更容易接受
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